『ソムオーの夕べ』

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2014年9月9日、タイ王国大使館農務担当官事務所はタイ王国大使館ホールにおいて「ソムオーの夕べ」が開催されました。2012年より日本への輸入が開始されたトンディ種のソムオー(タイのポメロ)の日本市場での認知向上を目的に企画され、果物の輸入会社や卸売り会社、関係メディアなど約100名ほどが参加しました。

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イベントでは、大使の挨拶及びソムオーの紹介に続いてソムオーを紹介するDVD上映、タイ大使シェフによるソムオーの剥き方の紹介、及びタイ料理研究家の長澤恵氏によるソムオーを主要な材料として利用したソムオーサラダ及びソムオー寿司などの料理のデモンストレーションなどが行われました。

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